7 sucuk markası daha ifşa oldu!
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan firmaları bir kere daha kamuoyuyla paylaştı. Güncellenen Taklit ve Tağşiş Yapılan Besinler Listesi ile Sıhhati Tehlikeye Düşürecek Besinler Listesi yayımlandı. Açıklanan eserlerde yapılan kontrollerde birçok hileli ve sıhhatsiz içeriğe rastlandı.
Listede dikkat çeken eserler ortasında sucuk ve kıyma harçlarında kanatlı eti ve sakatat, süt eserlerinde ise bitkisel yağ, nişasta ve natamisin bulunduğu tespit edildi. Bilhassa birtakım restoranlarda pide ve lahmacun harçlarında da bu çeşit taklit ve tağşiş süreçlerinin yapıldığı bildirildi.
Bazı firmaların ürettiği peynir ve tereyağlarında hayvansal yağ yerine tohum yağı ve nişasta kullanıldığı, çeşitli baharatlarda ise yabancı husus bulunduğu ortaya çıktı.
KIRMIZI LİSTEYE YASAKLI BOYA KATKISI
Bakanlığın güncellediği Sıhhati Tehlikeye Düşürecek Besinler Listesi’nde ise kullanımı yasak olan besin boyası içeren eserler yer aldı. Bilhassa kajun çeşnisi ve sumak eserlerinde bu tehlikeli katkı unsurlarının kullanıldığı belirlendi.
Bakanlık, tüketicilerin şuurlu alışveriş yapmaları ve besin etiketlerini dikkatle incelemeleri gerektiğini bir sefer daha hatırlattı.
