Dünyanın en iyi 100 salatası belli oldu: Listede Türk lezzetleri de var
Dünyanın önde gelen gastronomi rehberlerinden TasteAtlas, en âlâ 100 salatayı sıraladığı yeni listesini kamuoyuyla paylaştı. Global ölçekte damak zevklerini karşılaştıran bu listede Türkiye’den tam altı salata yer aldı. Bilhassa Antalya’nın meşhur piyazı, kendine birinci 10’da yer bularak 9. sıradan listeye girmeyi başardı.
Türkiye’nin farklı yörelerinden çıkan salatalar da listede dikkat çekti. Kısır 14. sırada yer alırken, zeytin piyazı 23, közlenmiş patlıcan salatası 42, yoğurtlu semizotu salatası 51 ve klasik çoban salatası ise 87. sırada yer aldı. Bu sonuçlar, Türk mutfağının yalnızca ana yemeklerde değil, yardımcı ve soğuk lezzetlerde de dünya çapında takdir topladığını gösteriyor.
Listenin tepesindeyse Akdeniz mutfağı damgasını vurdu. Yunanistan’dan gelen ‘Dakos’ ve ‘Horiatiki Salata’ birinci iki sırayı paylaşırken, üçüncü sıraya ise Hindistan’dan Caprese stili bir salata yerleşti. TasteAtlas, listelerini kullanıcı oylarına dayanarak oluşturuyor ve bu sayede halkın damak tercihlerine dayalı, otantik bir lezzet haritası sunuyor.
TASTEATLAS’IN LİSTESİNDEKİ EN ÂLÂ 10 SALATA
Yunanistan: Dakos
Yunanistan: Horiatiki Salata
Tunus: Houria
İtalya: Capri Salatası
Lübnan: Fettuş Salatası
Bulgaristan: Şopska Salatası
Endonezya: Pecel
Çin: Pai Huang Gua
Türkiye: Antalya Piyazı
Tunus: Mechouia Salatası
